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Zart & Saftig - Die besten Fleischgerichte | Skandinavisch

Dienstag 20. Nov. 2018 von 16:10 Uhr bis 16:35 Uhr auf BonGusto

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Titel Zart & Saftig - Die besten Fleischgerichte | Skandinavisch
Termin Dienstag 20. Nov. 2018 von 16:10 Uhr bis 16:35 Uhr
Genre Essen und Trinken / Kochsendung
Sender BonGusto
Beschreibung Deutsche Erstausstrahlung: 5.11.2013 (Bon Gusto TV)

Adrian tischt einen herzhaften skandinavischen Eintopf auf. Er zeigt, wie einfach es sein kann, Hirschfleisch zu zubereiten. Danach schafft er den Spagat. Ein Dessert mit Fleisch und kandiertem Speck mit geschmolzener Schokolade.
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Besetzung
Stab
Hintergrund Adrian Richardson, Gastronom und Food-Autor, weiß einfach alles über Fleisch! Er hat die besten Tipps von der Auswahl über die richtige Verarbeitung bis hin zum perfekten Fleischgericht. Nichts für Vegetarier, aber ein Muss für alle Fleischliebhaber.
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Wikipedia
Buchtipp Skandinavische Delikatessen: Kulinarisches aus dem NordenSkandinavische Delikatessen: Kulinarisches aus dem Norden
DVD-Tipp
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